CONPANY
会社案内
菱太産業株式会社は、名古屋で白醤油をつくる醸造会社です。
天保二年（1831年）の創業以来、名古屋の地で醸造業に携わり、現在は白醤油の製造を専門に行っています。
MESSAGE
白醤油で、味をつくる人を支える。
私たちがつくる白醤油は、料理や食品の素材となり、つくり手の手によってさまざまな味へと姿を変えていきます。
受け継いできた醸造の技術を大切にしながら、料理人や食品メーカーの皆さまとともに、これからの味をつくっていく。
それが、菱太産業の仕事です。
COMPANY PROFILE
会社概要
| 会社名 | 菱太産業株式会社 |
| 屋号 | 太田屋 |
| 設立 | 昭和29年（1954年）8月 |
| 創業 | 天保2年（1831年）皐月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 太田恭平 |
| 資本金 | 3,200万円 |
| 本社 | 愛知県名古屋市東区東桜一丁目9番3号 |
| 事業内容 | 白醤油の製造・販売／不動産賃貸 |
| 加盟団体 | 名古屋商工会議所 名古屋ビルヂング協会 名古屋駐車場協会 愛知県味噌溜醤油工業協同組合 名古屋味噌醤油工業協同組合 |
HISTORY
天保二年、名古屋で創業。
太田屋は、天保二年（1831年）に現在の名古屋市東区東桜、当時の駿河町で創業しました。
戦災など時代の変化を経ながらものづくりを受け継ぎ、現在は名古屋市守山区の工場で白醤油をはじめとする調味料を製造しています。