冷やし中華

お酢、白醤油、ごま油、砂糖をまぜ、水で味を調整して、つゆを作ります。
茹でた中華麺を水でしめて、お好みの具材を盛り付け、つゆをかけて出来上がりです。

さまざまな具材の旨味を白醤油がまとめあげ、美味しい冷やし中華になりました。