菜の花のおひたし 投稿日 2022年4月12日 更新日 2026年9月30日 著者 太田屋 カテゴリー 白醤油レシピ 菜の花を、塩茹でします。適当な大きさに切り、絞ってから、白醤油と鰹節で和えます。 白醤油で菜の花の綺麗な緑とさわやかな香りが引き立つ美味しい一皿となりました。