鶏肉の八幡巻き風

レンジで柔らかくしたごぼうを、白醤油に漬け込んだ鶏もも肉で巻き、凧糸で縛ります。
お出汁、白醤油、みりんでに絡めたら出来上がりです。

白醤油に漬け込んだ鶏肉がしっとり柔らかくなり、子供も喜ぶ一品となりました。