伊達巻

卵、はんぺん、白醤油、みりん、砂糖、お出汁をフードプロセッサーにかけ、なめらかにし、フライパンで生地を両面焼きし、巻き簾で巻きます。

白醤油ではんぺん、卵の風味が活きた伊達巻になりました。