鶏雑炊

炊いたごはんを軽く洗います。ごはんとだし汁を火にかけ、鶏のささみとしめじを加え煮立てます。白醤油で味をつけ、卵を溶き入れ、三つ葉を散らして出来上がりです。

シンプルな雑炊ですが、白醤油のやさしい味わいが身も心も温めてくれます。