くずし豆腐サラダ

もめん豆腐をレンジでチンをして水切りをします。
くし切りのトマト、茗荷、しその千切り、小口ぎりにしたねぎをのせ、白醤油、お酢、お出汁、胡麻油で作ったタレをかけてできあがりです。

白醤油のやさしい味わいと薬味の爽やかな香りがいいバランスのサラダができました。