新玉ねぎドレッシング

スライスした新玉ねぎを、白醤油、みりん、太白ごま油、お酢、砂糖で一晩漬けておきます。
今回は、スライストマトにかけました。

白醤油のやさしい味わいで、トマト以外にもお肉やお魚、豆腐など、色々な食材に合う万能ドレッシングとなりました。