牛パン粉焼きのピタパンサンド

焼肉用の牛肉を白醤油に漬け込みます。
漬け込んだ牛肉に、オリーブ油、パン粉の順にまぶし、両面いい焼き色がつくまで焼きます。
中にマヨネーズを塗ったピタパンに牛肉とレタスをはさんで、出来上がりです。

白醤油で下味をつけた牛肉は冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。