酒粕の甘酒

酒粕を一口大にちぎっておきます。
鍋にお湯を沸かし、酒粕を溶きます。
お砂糖を加え火を入れます。
最後に白醤油を入れてできあがりです。

白醤油を加えた甘酒は、味に奥行きができ、より楽しめますよ。寒の戻りでまだまだ寒い日はあります。ぜひ温まってください。

※酒粕で作る甘酒はアルコールが残ることもありますので、ご注意ください。