里芋の唐揚げ

里芋をレンジでチンしたあと皮をむき、白醤油に2〜3時間漬け込みます。
小麦粉をまぶして160℃ほどの油で揚げて出来上がりです。

白醤油だけで下味がばっちりつきます。