サバ缶のペペロンチーノ

スパゲッティを茹でます。
オリーブオイルにニンニクみじん切り、鷹の爪を入れ香りを立たせ、キャベツを加えてしんなりするまで炒めます。スパゲッティの茹で汁、サバの水煮を入れ白醤油で味をつけます。スパゲッティを加え具材と和えたら出来上がりです。

白醤油で、鯖の旨味が引き立つパスタに仕上がりました。