豆乳うどん

鍋で、生姜の千切りと豚肉を炒め、ねぎ、白菜、にんじんを加えさらに炒めます。
お出汁と練り胡麻を入れ煮立たせます。豆乳と白醤油を加え温めてできあがりです。

白醤油と豆乳のやさしいおつゆが、冷えた体を温めてくれる一杯です。