大根と鶏肉の炒め煮

大根、鶏肉、油揚げを細切りにします。
油で鶏肉を炒め、大根を加えさらに炒めます。
しんなりしたら、お出汁を加え、油揚げを入れ、白醤油、みりん、酒、おろし生姜で味をつけ、煮ふくめて出来上がりです。

ほっとする白醤油の味付けがうれしい、あと一品メニューです。