2023年5月

下茹でし一口大に切った筍を、かつお節をたっぷり入れたお出汁で煮ます。白醤油、みりんで味付け一煮立ちさ […]

下茹でした筍は一口大に切ります。絹さやは、すじをとり、さっと塩ゆでします。筍をお出汁で煮て、白醤油、 […]