フォー

鶏ささみを白醤油に漬けて下味をつけます。
生姜、にんにく、ねぎと一緒にささみを鶏がらスープで煮て、白醤油、ナンプラー、こしょうで味をつけスープを作ります。
茹でたフォーにスープをかけ、さいたささみ、レンジで火を通した豆もやしとパプリカ、パクチーを盛り付け出来上がりです。
白醤油で下味をつけたささみがしっとり美味しいですよ。