小田巻蒸し

お出汁と白醤油、卵で卵液を作ります。茹でたうどん、かまぼこ、鶏肉、椎茸、海老、三つ葉を盛り付け、卵液を注ぎ、蒸します。

白醤油が優しく香り、冷えた体を温めてくれます。