茶碗蒸し

だし汁、卵、白醤油で茶碗蒸しを作りました。
具は、海老、鶏肉、銀杏、ゆり根、かまぼこ、しめじ、三つ葉。

素材の味を引き出す白醤油は、さまざまな食材と相性がいいので、自分好みの具材を探してみてください。