ポテトサラダ

茹でたじゃがいもと茹で卵をつぶします。
レーズン、きゅうり、ハムと合わせ、マヨネーズと白醤油とマスタードでつくったソースで和えて出来上がりです。

白醤油の風味で、普段のポテサラよりもあっさりなのに味わい深いポテサラになりました。