セロリの浅漬け

セロリのすじをとり、斜めに薄切りにします。
お出汁、白醤油、胡麻油、七味で半日程度漬け込んで出来上がりです。

白醤油で漬けると、セロリの淡い色合いが涼しいお漬物ができました。