きのこのペペローンチーノ

オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を熱し、しめじ、エリンギ、しいたけを炒めます。パスタを入れ、茹で汁と白醤油を加えからめたら出来上がりです。

白醤油で、きのこから美味しい出汁がでて風味豊かなペペロンチーノになりました。