手羽先のオーブン焼き

手羽先を白醤油、お酒、砂糖、おろしにんにくで作ったタレに漬け込みます。
水気を軽く切って、オーブンで焼き、最後に黒胡椒をふったらできあがりです。

なごやめしの手羽先も白醤油で手軽に味わえますよ。