水炊き

お出汁、白醤油で鍋つゆを作ります。
鶏もも肉、豆腐、きのこ、野菜などお好みの具材を入れ煮立たせます。
鶏の旨味と白醤油がよく合う水炊きになりました。
まだまだひんやりするこの季節にもおすすめです。