太刀魚の白醤油焼き 投稿日 2021年10月21日 更新日 2026年9月30日 著者 太田屋 カテゴリー 白醤油レシピ 太刀魚に1cm幅の切れ目を入れ、白醤油とお酒(少々)に漬け込み焼きます。 白醤油で太刀魚がしっとり、旨味たっぷりに仕上がります。