揚げごぼうの甘辛ダレ

ごぼうは、よく洗い、4から5センチ程度の拍子切りにし、水にさらします。
水をよく切って、油で素揚げにし、同量の白醤油、はちみつを混ぜて作ったタレにからめて出来上がりです。

白醤油とはちみつのお手軽甘辛ダレがあとひく美味しさです。