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活動報告
菱太産業・太田屋の取り組みや、白醤油に関する活動、受賞・イベントなどをご紹介します。
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「農林水産省大臣官房総括審議官賞」を受賞しました
2026年10月1日、「醤油の日」に開催された「醤油の日の集い」にて、第53回全国醤油品評会の表彰式が行われま…
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フォルテシモ アッシュで、太田屋白醤油のフィナンシェ「和（なごみ）」をいただきました
太田屋白醤油 超特選を使ったフィナンシェ「和（なごみ）」が販売されている、フォルテシモ アッシュを訪ねてきまし…
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「うまみ県あいちフェア」メディア発表会で、辻口博啓シェフと白醤油の可能性を語りました
2026年9月7日、「うまみ県あいちフェア」のメディア発表会が開催され、弊社代表・太田が登壇しました。 会場で…
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ミライラボ「白の逆襲」ブースに参加しました
あいちめしは、赤だけじゃない。 名古屋の発酵といえば、豆味噌やたまりに代表される「赤く、濃い」味を思い浮かべる…
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「太田屋 白醤油 超特選」が農林水産省大臣官房長賞を受賞しました
2025年10月1日、菱太産業の「太田屋 白醤油」が、第52回全国醤油品評会において農林水産省大臣官房長賞を受…
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農林水産大臣賞を受賞しました
2021年10月1日、菱太産業の白醤油が、全国醤油品評会において農林水産大臣賞を受賞しました。 創業以来受け継…