白醤油レシピ

だし汁、卵、白醤油で茶碗蒸しを作りました。具は、海老、鶏肉、銀杏、ゆり根、かまぼこ、しめじ、三つ葉。 […]

水にさらした千切り新生姜と油揚げを昆布、お酒、白醤油で炊き込み、炊き上がったら、ごまを振り入れます。 […]

だし汁で、鳥もも肉を煮立てます。長ネギを加え、白醤油で味をつけ、卵を溶き入れたあと、ゆでたうどんと合 […]

酢水で茹でたごぼうを、ジッパー付き保存袋にいれ、すりこぎでたたきます。白醤油、すりごま、砂糖、お酢、 […]

さつまいもを、白醤油、酒、昆布と炊き込みました。 白醤油がさつまいもの甘味を引き出します。

みじん切りのネギ、しょうがを油で炒め、鶏ガラスープ、白醤油、お酒を加えます。下茹でした冬瓜、蟹缶を加 […]

白醤油、練りごま、だし汁、お酢で、たれを作りました。 しゃぶしゃぶの湯には、昆布と白醤油を入れました […]

長芋と、焼き椎茸、湯通しした三つ葉を、白醤油、梅肉、たっぷりのおかかで和えました。 白醤油が、味に奥 […]

刻み生姜と、細かく切って炒めた豚こまに、鶏ガラスープ、白醤油を加え煮立て、豆腐を入れます。水溶き片栗 […]

えびと椎茸を白醤油、にんにく、オリーブオイルでアヒージョにしました。 にんにくと白醤油の組み合わせ、 […]