RECIPES

白醤油レシピ

いつもの料理に、白醤油の新しいおいしさを。
素材の色を生かす定番の使い方から、太田屋の白醤油をそのまま味わう一皿までご紹介します。

お刺身につけて

白身魚や甘えび、帆立に。淡い色を生かしながら、素材の味を引き立てます。

麺のつゆに

うどんやそうめんのつゆに。澄んだ色合いと、だしに寄り添う味わいに仕上がります。

焼きものにかけて

焼いた野菜やお肉の仕上げに少し。香ばしさに白醤油のうまみが重なります。